دستگاه های آب مقطر دستگاه هایی هستند که برای تصفیه آب به منظور حذف آلاینده هایی مانند مواد معدنی، جامدات محلول و آلاینده های شیمیایی استفاده می شود. دستگاه های آب مقطر با گرم کردن آب به منظور تبدیل آن به بخار کار می کنند. سپس این بخار متراکم می شود تا آب مقطر و تصفیه شده ایجاد شود. تاریخچه دستگاه‌های آب مقطر را می‌توان به قرن هفدهم ردیابی کرد، زمانی که یک شیمیدان انگلیسی به نام رابرت بویل برای اولین بار شروع به آزمایش با آنچه او «مشروبات مقطر» نامید، کرد.

اولین دستگاه‌های تجاری آب مقطر که به صورت سکو ساخته می‌شدند، در اواسط قرن نوزدهم ساخته شدند. این دستگاه ها از گرما برای تبخیر آب و جداسازی آلاینده ها از آن استفاده می کردند. امروزه نیز از همین فرآیند در تولید آب مقطر استفاده می شود.

استفاده از دستگاه‌های آب مقطر در قرن بیستم گسترش بیشتری یافت، به ویژه زمانی که شهرها و شهرک‌ها شروع به توسعه سیستم‌های تصفیه آب بهتر کردند. بسیاری از شرکت‌ها شروع به ساخت مدل‌های مختلف دستگاه‌های آب مقطر کردند و آن‌ها را برای استفاده در منازل و مشاغل خود به مصرف‌کنندگان و مشاغل ارائه کردند.

مدل‌های اولیه دستگاه‌های آب مقطر به شدت به برق برای تامین انرژی آنها متکی بودند، اما امروزه طرح‌های کارآمدتری وجود دارد که با گاز یا پروپان کار می‌کنند. این دستگاه‌های جدید کارآمدتر و هزینه کمتری نسبت به همتایان الکتریکی خود دارند.

برخی از محبوب ترین انواع دستگاه های آب مقطر شامل مدل های پیشخوان، سیستم های اسمز معکوس و دستگاه های تقطیر بخار می باشد. مدل‌های کانتر معمولاً کوچک‌ترین و کم‌هزینه‌ترین گزینه‌ها هستند و در مناطقی با فضای پیشخوان محدود یا جایی که کل سیستم تقطیر خانگی لازم نیست استفاده می‌شوند. سیستم‌های اسمز معکوس موثرترین گزینه برای حذف طیف وسیعی از آلاینده‌ها از آب هستند، اما معمولاً نسبت به مدل‌های کانترتاپ نیاز به نصب و نگهداری بیشتری دارند.

دستگاه‌های تقطیر بخار معمولاً گران‌ترین گزینه هستند، اما کارآمدترین گزینه‌ها هستند و برای بسیاری از مشاغل ترجیح داده می‌شوند. این دستگاه‌ها همچنین دقیق‌ترین کنترل را بر فرآیند تقطیر امکان‌پذیر می‌کنند و به کاربر اجازه می‌دهند سطح تصفیه مورد نیاز خود را سفارشی کنند.

امروزه دستگاه‌های آب مقطر را می‌توان در اشکال، اندازه‌ها و پیکربندی‌های مختلف یافت که آن‌ها را برای مصارف خانگی و تجاری مناسب می‌سازد. آنها همچنین در محدوده قیمت های مختلف موجود هستند و آنها را به گزینه ای مقرون به صرفه برای آب آشامیدنی تصفیه شده تبدیل می کند.

تاریخچه دستگاه‌های آب مقطر نشان‌دهنده اهمیت تصفیه آب و گام‌هایی است که طی سال‌ها در جهت بهبود کیفیت آب آشامیدنی برداشته شده است. دستگاه های آب مقطر نقش اساسی در جامعه امروزی دارند و آب آشامیدنی سالم و تمیز را برای میلیون ها نفر در سراسر جهان فراهم می کنند.
دستگاه های آب مقطر که گاهی اوقات به عنوان دستگاه تقطیر آب نیز شناخته می شوند، قطعاتی از دستگاه آلات هستند که برای تصفیه آب با حذف تمام آلاینده ها از آن استفاده می شود. این فرآیند برای جداسازی آب از سایر آلاینده ها عمل می کند و محصولی را ایجاد می کند که نسبت به آب معمولی شیر خالص تر و عاری از آلودگی است. دستگاه‌های آب مقطر به دلیل فرآیند ساده‌شان و این واقعیت که هیچ باقی‌مانده یا اثری از آلاینده‌ها از خود به جای نمی‌گذارند، گزینه‌ای محبوب برای تصفیه آب هستند.

فرآیند ساخت آب مقطر شامل ابتدا جوشاندن آب در دستگاهی به نام دیگ بخار است. آب در حال جوش تبخیر می شود و هر گونه آلاینده ای را که با بخار آب تبخیر نمی شود باقی می گذارد. پس از ایجاد بخار آب، از یک کندانسور عبور می کند. کندانسور بخشی از دستگاه است که روی دمای بسیار کمتری نسبت به فرآیند جوش قبل از آن تنظیم شده است. همانطور که بخار از آن عبور می کند، به سرعت سرد می شود و به مایع تبدیل می شود، این مایع اکنون آب مقطر است.

فرآیندی که در دستگاه‌های آب مقطر استفاده می‌شود فرآیند ساده و یک مرحله‌ای است، در عین حال محصولی برتر را ایجاد می‌کند که عاری از آلاینده‌های ناخواسته است. این فرآیند 100 درصد طبیعی است، به این معنی که برای تصفیه آب به هیچ افزودنی شیمیایی یا فرآیندی نیاز نیست. این همچنین به این معنی است که محصول آب مقطر تقریباً بی بو، بی مزه و بی رنگ است، زیرا هیچ فرآیند مصنوعی برای تغییر ترکیب محصول آب استفاده نشده است.

مزایای استفاده از دستگاه آب مقطر فراوان است. نتیجه اینکه محصول کاملاً عاری از آلاینده های سطحی و زیرسطحی است به این معنی است که مزایای سلامتی آن بسیار عالی است. قرار گرفتن طولانی مدت در معرض آلاینده هایی که اغلب در منابع دیگر آب یافت می شوند می تواند منجر به مشکلات سلامتی شود. هنگامی که فقط آب مقطر می نوشید، بدن و ذهن بهتر از باکتری های مضر، ویروس ها و سایر عوامل بیماری زا که می توانند منجر به بیماری یا بیماری شوند محافظت می شوند. از دیگر مزایای آن می توان به کاهش فلزات سنگین موجود در آب لوله کشی، بهبود طعم غذاها و نوشیدنی ها، حذف باقی مانده های تخلیه کننده، نگهداری کمتر و هوای تمیزتر داخل خانه اشاره کرد.

مزایای استفاده از دستگاه آب مقطر فراتر از فواید سلامتی است. با تعمیر و نگهداری کم یا بدون نیاز، هزینه نصب و نگهداری دستگاه بسیار مقرون به صرفه است. علاوه بر این، بسیاری از دستگاه‌ها می‌توانند روزانه بین سه تا پنج گالن آب تولید کنند که هزینه تولید آب تازه و تمیز خود را پایین می‌آورد. این دستگاه‌ها همچنین بسیار متنوع هستند و بسیاری از آن‌ها می‌توانند نه تنها آب آشامیدنی تصفیه‌شده، بلکه کاربردهای دیگری مانند رطوبت‌ساز، اتو بخار و موارد دیگر را نیز ارائه کنند.

در خاتمه، استفاده از دستگاه آب مقطر روشی ایمن و اقتصادی برای تولید آب با کیفیت بالا و بدون آلاینده برای مصارف خانگی و صنعتی است. علاوه بر مزایای بهداشتی عالی استفاده از چنین دستگاهی، قابل حمل بودن، هزینه کم و نگهداری آسان آن را برای تقریباً هر کاربری ایده آل می کند. این دستگاه‌ها قابل اعتماد و بادوام هستند و بسیاری از آنها تا ده سال یا بیشتر با استفاده مداوم دوام می‌آورند. با مزایای بسیار زیاد استفاده از دستگاه آب مقطر، به راحتی می توان فهمید که چرا این دستگاه به سرعت به یکی از بهترین گزینه ها برای آب تمیز و سالم تبدیل می شود.